by Bodas Normandie | Mar 19, 2020 | Catering, Restaurante
Ondarreta en tu salón. Ondarreta en tu salón Todavía nos quedarán semanas, largas semanas, para poder disfrutar con normalidad de un riquísimo menú tanto en Normandie como en Larrun. Como todos, tenemos el corazón un poco roto por no poder hacer lo que más nos gusta y...
by Bodas Normandie | Feb 29, 2020 | Catering, Restaurante
Un consomé perfecto Un consomé perfecto Las cocinas de Ondarreta son testigos de las mejores elaboraciones posibles, es algo que no vamos a descubrir ahora. Pero cuando pensamos en “las mejores elaboraciones” o recetas, o alta cocina, siempre pensamos en una cocina...
by Bodas Normandie | Feb 26, 2020 | Catering, Restaurante
Temporada de flechas verdes con sabor Temporada de flechas verdes con sabor Despuntan los primeros rayos de sol que de verdad nos calientan el rostro. No es la primavera, pero hay días que se parecen lo suficiente como para que el apetito por la estación de las flores...
by Bodas Normandie | Feb 12, 2020 | Catering, Restaurante
Un menú lleno de amor Un menú lleno de amor Una caricia con aroma de oporto, untado en una crujiente y delicada tostada, con unas escamas de sal para extraer toda la intensidad del corazón de un maravilloso bloc de foie… A ligeros besos que anticipan que el invierno...
by Bodas Normandie | Feb 10, 2020 | Catering, Restaurante
¿San Valentín o Anti San Valentín? En Ondarreta lo tenemos claro ¿San Valentín o Anti San Valentín? En Ondarreta lo tenemos claro El pesimismo hace cada vez más acto de presencia. Corrección política, crispación, enfrentamiento. Fatalismo, conspiranoias, agoreros… Es...
by Bodas Normandie | Jan 8, 2020 | Restaurante
Comenzamos los felices años 20!!! Comenzamos los felices años 20!!! Ya está. Se terminó la navidad. Y con ella empezamos el año. Vale que hoy no es día 1, pero es verdad que hasta que no pasan los reyes no nos damos cuenta de que el año ha empezado de verdad. Y es que...
